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这家让我吃的舌飞唇舞的宜昌本帮菜,原来你们已经偷偷吃了十五年!

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27


最近大宜昌的天气有点皮啊,

人间四月天 出门吃一圈

节节根乘着春天的小尾巴,

又找到了一家新开的重磅餐厅

---主打湘川特色和宜昌本帮菜,

河鱼一锅鲜、特色手抓骨、再来一碗红烧肉

十五年名厨坐镇不说,环境也是相当的有格调

很多宜昌人居然一吃就是十五年!



原来是老店新开,口碑就引来爆棚

店址也是在大隐隐于市的福绥路

这条宜昌的老街真的承载了很多宜昌老味道!

主打宜昌正宗

川湘·本帮菜

我大中华八大菜系 

湘川两系以辣味见长

偏偏在品之味 湘菜 川菜 两味相遇

湘菜的新鲜入味  川菜的麻辣鲜香再结合宜昌本帮之特色

单吃哪一种都是

重口味的碰撞和爆发



    节节根为什么说十五年的历史呢,原来品之味餐厅的前身是坐落在云集众多老字号美食的——隆康路的伍圆餐厅,宜昌的资深吃货都知道的!

  这家专注味道的潜心老店,如今主打概念时尚餐厅,回归创新菜式!做味道,我们是认真的!

话不多说,上菜!?

特色口味牛三鲜 

其实什么菜只和我说是“口味XX”,

节节根都会口水马上流下来。

因为湖南的“口味”菜,做得鲜、香、麻、辣,全方面满足一个吃货的8D胃啊!

  满满的牛三鲜简直是节节根的最爱!这锅有牛肉、牛肚、牛筋,薄脆的牛肚,晶莹剔透有嚼劲的牛筋……

   拣一块劲道的牛筋放入嘴中细嚼时你会感觉到有一种清脆的咕咕声音在舌尖上飞舞,而一股清香味不由自主的从嘴中飞到鼻内,香软的感觉不谈达~


再来一碗红烧肉

  说到肉,很多小姐姐是拒绝的,但是这一款节节根想说:别错过!它——浓油赤酱糖色重,软糯滑间带些甜味。肉块是不焯水的,炖煮时还会放鸡蛋,软滑而入味,是红烧肉的最佳搭配。剩下的甜甜酱汁还可拌饭吃,超送饭。


龙骨湖藕汤

 “世界上,再没有人比湖北人更爱这一锅汤水了。”特意问过主厨在传统湖北做法上升级,采用湘式做法,精选土猪之龙骨和本地湖区野藕煨制而成。野藕甜糯可口,龙骨肉烂味香,喝上这么一碗藕粉糯、肉香浓的排骨藕汤,仿佛陷入时间的虚空。


干锅小黄鱼

   金黄酥脆的小黄鱼,刚上桌时,浸泡在炖料里咕嘟咕嘟的,要惹得节节根口水决堤!

    肉质偏扎实又低脂的小黄鱼,肉质紧实丝毫没有懈怠感,特别是肚皮上有油的部分,整条鱼的精华就在这里了,只想让这块珍贵的鱼肉在口中慢慢融化~

   鱼肉上铺满了红椒和香葱,最后装盘时再淋上一层浓厚的酱汁,鱼肉犹如闪耀着光芒,从色泽上就完胜!

招 牌 ·「   玉 仁 合 渣 」

水嫩细腻、弹性不碎、入口即溶,乳白带绿

节节根觉得是是豆花属仙界的代表~

必尝 ·「 奇味薄脆 」

这个不超过3mm超薄饼底

层次丰富过瘾,咸甜松脆,咔吱咔吱

关键是吃到节节根根本停不下来啊~

   餐厅整体环境格调雅致,饶有韵味,以新颖时尚餐厅视觉给美食饕客们带来至高的美味享受。包房雅致的空间感,是友人聚会和商务洽谈的不二之选。

  淡色隔断,墙上挂着古典的山水画作,竹林之景隔开一厅半开放空间,若影若现,是可以约会的中餐厅没错了。

经历了十五年的风风雨雨

这家老饭店传承又创新的本帮菜,

紧紧地抓住了节节根的胃

值得一尝再尝 口口心传


开业期间的福利节节根已经帮你们问过啦!?


开业活动

品之味时尚餐厅

即日起-20日

会员充值:1000元送500元

会员充值:2000元送1000元

4月21日-30日

会员充值:1000元送300元

会员充值:2000元送600元


即日起至4月30号止,凡在大厅消费

消费100,送50元代金券

消费200,送100元代金券

以此类推

(以上都是无门槛的哦)


活动三

大厅预定包席满5送一

每桌送饮料2瓶


到店路线图

地址:西陵区二马路福绥路33号

07176226779

(要是恍恍惚惚找不到地址甩个电话,

就能秒到目的地喔~


▌视频制作:韩春昭

▌图片摄影:节节根、鲸小萌

▌文案编辑:鲸小萌

出品:节节根

商务合作:15572744828

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