这期力推海陵岛北汀湾的海菜。海菜在每年的三月到五月期间才能吃得到，过了就要等下一年了。
懂吃的伙伴可能是知道的。
海陵岛上的海菜又名叫石花菜，生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中；或在平静的内湾泥底滩涂上。我国沿海主要分布于台湾、广东、海南及西沙群岛等海域。
具有软坚散结；化痰消积;解毒消肿等功效。
这是海菜中的极品
退潮后的海菜会被太阳晒掉部分水份
1、海菜洗净，蒜头和辣椒切末。
2、锅中加入水和适量盐烧开，放入海菜汆烫一会捞起。
3、汆好的海菜加入酱油、醋、盐、蒜末和辣椒末，最后撒上芝麻就可以了。
清炒海菜
凉拌海菜，你还可以加点芝麻
注：
1、海菜稍微烫一下就好了，太久口感就不是很脆了。
2、喜欢吃辣的来点辣椒凉拌就美了。
晶莹剔透的野生美味
1. 海菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。
2. 海菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
等等，
我们还要出海捕鱼去：
回来就是这些的海鲜，看看都有些什么海鲜
活生生的小石斑鱼
三牙鱼
今古立鱼，星斑等
花虾
三须鱼
你还可以北汀村市场上买来吃，这就要看运气啦。每天只有早上八点到九点的时间卖这野生海鲜，晚了就没了。
在海岛上我们还可以到出海口的小河里网些半咸淡水的野生河鱼。这些鱼由于生长在半咸淡水里，口感特别鲜美清甜。
来海陵岛体验网鱼的朋友
想体验一把网鱼，这里是最好的地方；因为小河水不深，鱼多又安全。
看见了吧，一会就网了半桶；够吃了就回家煮着吃。
正在准备煮鱼
可以煮鱼粥，或者烤着吃、煎着吃；鱼肥吃起来香。
海岛上的吃鱼时可配的野生香料
老方家的院子，
老方得空时也自己种些吃，
多了就拿到市场上卖给那些有需要的人。
老方家的院子种的白菜，吃不完就拿到市场上卖掉。
生菜
南瓜花也是一道极品美食。
包菜
点击观看小视频
你看一桌老方的秘制拿手美食，这里吃的是地道的海陵岛上的味道。
如果你想吃一顿这里地道的饭菜
你一定要提前预定
预定饭餐加我微信：方翠
预定饭餐加我微信：方沙沙
预定吃饭电话：
13829857343 方翠
13623071918 方沙沙
只接受提前预定饭餐，因为要出海预定野生海鲜，敬请谅解。
吃饭地址：阳江市海陵岛北汀村十巷128号。
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