蛤蜊除了爆炒，还能怎么做？和豆腐一起熬汤！蛋白质超丰富，低热量高营养，最适合减肥的时候喝哦！厨房君今日就为各位带来这道超美味还能瘦的汤～
蛤蜊豆腐汤
by 蔡不白
Photo by 蔡不白
? ·· 用 料 ··?
蛤蜊 6-8个 内脂豆腐 1块
番茄 1个 姜 蒜 牛肉末
盐 蚝油 酱油
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 准备食材，跟我一样，牛肉切粒，也可以不用。
2 | 蛤蜊用开水烫开口洗干净，如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。
3 | 锅内放少量油，加入姜蒜牛肉末一起翻炒。
4 | 加入各种难熟的蔬菜一起翻炒。
5 | 加水没过蔬菜，然后加入盐，耗油，一点点酱油烧开。
6 | 加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟，大火煮到你喜欢的干湿度。
7 | 加入容易熟的绿色蔬菜，娃娃菜之类的，大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了！
? ··小 贴 士··?
1 | 不一定要煮十五分钟，看你自己的水量，所以要随时看一下汤煮到哪里了，不然干锅了也有可能。
2 | 盐量控制不了可以先放少一点，中途尝一尝。
? ··厨 友 的 作 品·· ?
没买到蛤蜊，用虾代替了，非常好喝！
Photo by 王圈圈Join_LOKIs_Army
好吃！！加点大料会更香！
Photo by YYCHard模式中
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