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2016年目录：
【图文总目录】原来，我们已如此精彩！指尖轻触，回味一年“爱食光”！
钓螃蟹挖生蚝
前年的文章，极详尽的钓螃蟹挖生蚝攻略。
去年荷兰水域污染就没去
今年钓螃蟹的地方立着禁止垂钓的牌子，有三两个人依然偷偷的钓，但据说被抓到罚款2000欧，而且螃蟹处理很麻烦，还放一天就没肉了，实在不值当的，所以以后都不钓螃蟹了。
生蚝还是和攻略里一样，不重复了。
蛤蜊蛤蜊蛤蜊
8月初仓促地学会了挖蛤蜊
那里是这样一片泥滩，旁边草地上可以烧烤，退潮后可以走到泥滩上。。。
地点和螃蟹生蚝都在两分钟车程内
第一次忘记照相，但挖蛤蜊其实很简单：
工具：铲子（小孩玩沙的塑料铲子都可以）
采集地：最好是刚开始退潮就沿着海水边用两只手在泥里抓摸（连铲子都不需要），非常多一秒一个。
技巧：完全退潮后就选择离海边较近的中间地带，用铲子10公分深左右翻起一片，用手摸，如果合口的多就继续在周边挖，如果不多就换个地方，因为基本是聚集的。
保存：用海水泡着
当晚半夜到家，趁最新鲜先炒了一锅
最新鲜的食材千万不要放辣椒或酱油之类可盖过其原本鲜味的佐料
做法：热油葱姜蒜炝锅，倒入洗好的蛤蜊快速翻炒，很快就全都爆开口了，加入少量料酒，盐，白胡椒，出锅！
有人问，不是要先吐沙子吗？
团长亲测：沙子不是很多，不太影响口感
顶多放到第二天，还算半新鲜
放到第三天就臭了，而且沙子也依然没吐干净
所以不要贪心带太多回家
挖蛤蜊过程：极易
欢乐指数：4星
做蛤蜊过程：极易
美味程度：棒棒哒
综合评分：5星
集装箱铁皮屋
没过瘾，实在没过瘾，回家就订了个营地铁皮屋，价格是一般民宿的一半。开始团长还担心住宿条件差，结果环境非常温馨，里面五脏俱全。
超级舒服
晚上把孩子送上床，聊聊天打打牌，温暖的灯光伴着我们的笑声撒在营地的空中。。。
主厨帮出门，早饭就秘制煎饼
我们的黄晓明，将中国传统美食介绍给隔壁邻居
胖婶赶快迎出来，边吃边频频点头
象拔蚌象拔蚌象拔蚌！
到了先进行熟悉的技能，很快蛤蜊和生蚝都够多了。
然后团长就开始溜达，有幸认识了来自海牙的阿宝一家。胖胖的阿宝，才七岁，可是抓象拔蚌的一把好手。很快团长技能get，兴奋得举着第一个象拔蚌又叫又跳。。。很快小分队的成员也都掌握了技巧。
不是很大，但抓获过程特别欢乐！
专攻象拔蚌，别的都不挖了！
一位香港兄弟听见我们的欢叫，一路小跑过来求传授。团长找到一个真洞指给他，挖吧，可是他那个林黛玉似的挖法，团长一把扒拉开几下把洞挖好，摸到鼻子指给他，拔吧。。。再次把他扒拉开把象拔蚌拔出来，拿着吧。香港兄弟那一脸的崇拜啊，木哈哈哈！
每发现一个大家都抢着伸手下去摸摸，不知道竖在那里的象拔蚌是什么感受
工具：铲子（这回一定要铁铲，最好是铁锹）
采集地：不要靠近海边太湿的泥地，象拔蚌会跑掉；也不要太干的地，挖起来很费劲；自己体会吧。
技巧：1）看到地上很多孔，要选看起来比较深的孔；2）用铲子平铲一两下，如果洞没有了就放弃，如果继续有更深的洞就是真洞；3）沿着真洞垂直向下开挖，大概挖半个小臂深就用手下去摸，摸到一个竖着的扁扁的有鼻子的就是啦（如果整个小臂深都没摸到也可以放弃了）；4）沿着旁边扒土，用巧劲往外拔，不要捏，一捏就碎了。
保存：用海水泡着
还感受不到吗？视频也准备了（情忽略声音~）
挖象拔蚌过程：难
欢乐指数：5.5星
做象拔蚌过程：较易
美味程度：棒棒哒
综合评分：4星
烧烤休闲放风筝
这里旁边的草坪也是极舒服的，放风筝，玩耍。挖到的先烤上尝个鲜！
天气拉么好，温度拉么舒服，刚才的疲惫都值得了~
生蚝是最鲜的，但是很寒，姑娘们管住嘴，不要吃太多哈。
主厨帮海鲜大餐！
傍晚回到住地，肚子又饿了，开始显身手吧！
蛤蜊挖太多，这是一半的一半的一半。。。一个一个去壳后满满一盆，10个鸡蛋，准备做超奢华版蛤蜊煎！
妥妥的，蛋糕一样！
包你口口都能吃到5678个蛤蜊！
生蚝生吃过了，再来个粉丝蒜茸豆豉的吧~
每个人都各司其职，屋外处理海鲜，屋里制作。。。
象拔蚌第一次做，现上网查了处理攻略
约20个象拔蚌，处理完就这么一小碗，怪不得那么贵
做法：开水焯一下，皮就能很容易退下去了，肚子也不要，只留鼻子肉。过一下冷水，最好有冰块。酱油蒜汁蘸着吃就可以了。
最喜欢的，还是我们铁皮屋厨房区的窗户，可以直接递菜到花园里，调皮的孩子们还会扒在窗口伸着脖子要吃的。。。
傍晚，桔灯下，认真做饭的我们~
爱你，美味的荷兰夏天！
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团长业余爱好小名片
我们不定期组织各种活动
旨在丰富生活，结师会友
主厨帮&逛吃团&养生&才艺
微信群人数过百不能扫码
加团长微信DEmeizhu，拉你一把！
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