本期继续抽10名幸运粉丝,送出“儿时味道之红糖饼一份(8枚)”,这还不是全部哦,【围堆堆】栏目接下来还有更猛的福利,连续关注分享,将有机会加入试吃团,品尝这些美味。搞快想办法引起小编的注意,让我在人群中发现你!!!
终身所约,永结为好,琴瑟再御,岁月静好
在平凡的生活中,品味人生优美深远的步调
在平凡的生活中,品尝人生食指大动的美味
淡然自在的人生滋味,在生命中发酵
废话说那么多咋子,冷死dog了,岁月哪里静好了?
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前面装了一盘艺术家,不要打我!!!因为我还要来一次:味蕾上的感官刺激,再次勾起儿时的味道。
好了好了,我错了,据小花所查,这么冷的时候,喝一口三巴汤,女娃娃们从发根暖到脚底,男娃娃暖到集体去跳广场舞!气温越来越低,在这个不喝汤就无法过活的冬季,三巴汤一盅盅分分秒秒就甩开其它汤好几条街。
积小流,流淌于高涧之间;穿过嶙峋的怪石,抚摸着盘绕的古木;未曾向洋已经住进寻常百姓之家;像清虚宁静的空气一样清澈闪耀,荡涤着人心。
生于原野之上,在山峦起伏的高原上漫游,在敌人凶狠的目光中无惧,蹄子移动的步伐,掩盖着岁月的辛酸,以血肉之躯铸就肉类食材的口感鲜美。▼
▲三巴汤
非凡的食材铸就非凡的食物——三巴汤,采用阿坝牦牛身上的三宝:牛鞭、牛尾、牛唇,辅以人参、玛卡、天麻、党参、当归等21味中草药精心调配,加以涌泉之水,慢火煨炖12小时而成。
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“三巴汤”色鲜味美、清香宜人,具有活血生津、滋阴壮阳、美容养颜、壮骨补钙、补肾养肝等食疗功效。它是人们固本保肾、强身健体的上乘补品之一。“三巴汤”实际上还含有古时“巴国”所包括的“巴中”“巴东”“巴南”三郡的含义,而“三巴汤”主要流行地区也正是这个区域。作为一道滋补名汤,“三巴汤”被称为“养生汤中的一朵奇葩”。
▲天麻,玛卡,党参,川木瓜……
全是些好东西,精华都在汤里面,喝一口就能从脑壳顶顶暖到脚底板板儿。汤色白如玉,似乳汁琼浆,余味隽永。就在这什么都讲究卖相的时代里,胃都还没满足也必须先让手机吃饱,既要追寻儿时的味道,又不想朋友圈里爆出的照片被人忽略。这么难?让名家坊来满足你。
纵使天上琼浆玉露
难敌广汉三巴食疗
洁白如琼浆玉液
用汤人人体健似泰山青松
钢的意志、铁的蹄花,奔跑于山麓之上,游走与丛林之间。为了肉质鲜美,每天它都在与时间斗争,一年时间的漫长成长才铸就了它非凡的肉感。它绝不孤独,因为它的身后都是黑山猪。▼
▲蒜泥白肉
非凡的食材铸就非凡的食物——蒜泥白肉,采用营养价值极高的黑猪肉,加入上好蒜泥,配以作料,散上青葱,一份美味正在诞生。
晶莹如白玉般细腻的身段,裹上红色的嫁衣,入口即化般梦幻的触觉。才闻香气已先贪,白褚油封由小餐。滑似油膏挑不起,可怜风味似淮南。
挑开"红衣",再极其"吝啬"地用筷尖拨下一块豌豆般大小的洁白腐乳送进口中,哇!怎一个"香"字了得!又是长胖好几斤的节奏。
夏季选用来自内江甘蔗,其他季节则选择云南或者贵州的甘蔗,榨出来的汁水清爽且伴随着甜蜜的香味,钻进你的鼻孔,诱惑着你。▼
▲红糖饼
红糖饼的红糖一定要细腻巴适,如果这个要求都不能达到,那他的红糖饼是失败的。名家坊的红糖饼如果流淌不出甜香四溢的红糖,直接喊主厨来给你个说法,就是这么任性!
一身花羽毛,威武的样子像个“金号手”;昂首曲颈,引吭高歌,犹如一位初次登台的高音歌唱家。▼
▲凉拌土鸡
土鸡选用天全鸡,这种鸡肉比一般鸡肉更加细嫩,口感微甘。
我只知道这个是传统名贵药材,主要生长在高寒山区,主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。不要再逼小花了,不然我就把你嫁给度娘。▼
▲鲜天麻
听麻麻说,这样吃天麻最能保持它的药用价值了,而且味道还很不错。
辣椒是四川人不能摆脱的味道,吃得你毛孔大开,耳朵呼气,舌头爆长几厘米,都不够。▼
▲坛封椒鱼
做坛封椒鱼的食材里,肯定少不了霸道味足的海椒了。上好的永川椒必须要腌好放置数个月才能和新鲜鱼肉搭配,有时候吃饭点菜其实是要用抢的。
南充红苕有红苕王的称号,软甜细腻、口感绵密。红苕王就在广汉名家坊,那我们广汉人还不是想吃它就吃它啊,就是要吃得这么任性,才能对得上吃货的名号。▼
▲蒸红苕
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做食物就要做到拥有自己家的食材基地。
▲清澈的涌泉水时刻更换坛沿水,保持泡辣椒、泡菜、泡姜的独特口味。
▲纯天然,未加任何PS,好吃得不要不要的(密集恐惧者慎入!!!)
▲水豆豉吃出高格调
吃了一次、两次、三次……还不够,别担心,恭喜你上瘾了,这种美味叫赛百味,不是具体就能给你说清楚的。
▲巴西煎小黄鱼
▲琥珀寸金骨
▲芥胆灼肥牛
▲石锅醉椒鸡
能装*的餐厅不是能让你yoooo的餐厅,能够让你yoooo的餐厅反而是那种设施服务齐全、环境优雅的高格调餐厅。
▲不用自带酒水,这里就能买到和外面价格相同甚至更低的酒水
▲高档红酒也任君挑选
▲干净的水生植物
▲正中挂着的液晶电视,一边享受美食一边监督厨房工作人员,你就是大老板
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来自全国各地安灯意儿的食材都在广汉名家坊,装*都不用装就自带特效,手机先尝饱了,无ps无添加,安全美味。
由于时间和篇幅,只选取了名家坊部分美味,欢迎大家继续分享名家坊美味。(我告诉你了,你不告诉我,我就把你嘿嘿嘿嘿嘿嘿)