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回忆:金湾农村经常见的8种野生河鱼,现已近乎绝迹……

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27


那些年生活在农村的我们,溪水潺潺流过,清澈见底,鱼虾成群,在闲暇时光,我们经常下河捉鱼,好像怎么也捉不完!


正是这样,我们认识了各种各类的鱼,度过一段美好的童年时光。但是现在,这些童年的“伙伴”,在野外已经近乎绝迹……

1、黄眼皮


以前在河里,到处都是这种艳丽的鱼,由于眼睛有一圈黄色的虹膜,所以新会人叫它做“黄眼皮”。那时候捉到一条,不舍得放,就拿个水桶养着,像得了个宝!


其实,“黄眼皮”学名叫做“叉尾斗鱼”,是大名鼎鼎的“中国斗鱼”,这可能是最早的热带观赏鱼了,农村人早就认识到它!在西方国家,中国斗鱼是最受欢迎的观赏鱼种之一,被称为天堂鱼。

2、泥狗鳅

以前跟老豆阿妈收完稻谷之后,接下来就是翻田,翻田过程中最有趣的莫过于抓“泥狗鳅”了。


泥狗鳅身体自带粘液,非常滑,捉它是个“技术活”,但我们农村孩子,经过长时间摸索,自有一套抓它的方法!如果运气好的话,一个上午就可以抓到一小桶,晚上的宵夜就有着落了!

3、红眼春

只记得这种鱼最特别的地方就是眼睛是红色的,村里人都叫它“红眼春”。学名叫“赤眼鳟”,属鲤科,亦称红眼鱼、参鱼。虽然吃起来并不是非常好吃,但在那个时候,有两条鱼吃吃,一家人已经很高兴了!

4、泥鱼

新会一带又叫“足(肿)眼鱼”“跳跳鱼”“弹弹鱼”,小时候第一次见觉得好“爽果”,又觉得好惊奇,因为这种鱼会爬上岸走路,还会爬树!


现在基本看不到了,除非是无人居住区……市面更是卖到6、70蚊/斤!

5、马口鱼

顾名思义,马口鱼,嘴巴好似一只马嘴,样子非常“盎居”,它们经常出现在山涧溪流中,尤其是在水流较急的浅滩,底质为砂石的小溪或江河支流中,湖泊几乎没有。


这种鱼肉质鲜美,只需简单清蒸,就已经很好吃!现在由于污染,也非常少见了。。。

6、生鱼

叫做“生鱼”,大概是因为这种鱼很生猛吧!中等以下的,小孩可以捉到,但大生鱼可能就要大人或者几个小孩一起能捉了,因为这种鱼反抗很厉害,力气非常大!


30年来,由于种种原因野生生鱼的天然资源大幅减少,成了稀有品,现在市面上基本都是养殖的了,但价钱也不便宜。


7、蓝刀

蓝刀,因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色,娇小的鱼身与刀相似,得“蓝刀鱼”一名。在农村,是有名的塘鱼河鲜,3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜美!

8、蟛蜞

蟛蜞,童年最快乐的回忆,蟛蜞很贪吃也很挑吃,用一只竹竿、一条绳,绑一块熟猪肉、咸鱼等味道香的东西,在河岸处一放,就有蟛蜞上钩了,钓10几20只不是问题。用来炒青瓜,十分可口。


还有一种叫“红钳樑的蟛蜞,我们视为蟛蜞中的“大佬”,被它钳到时很痛的!


虽然蟛蜞现在很多农村还有,也不属于文章所提的鱼类,但是也呈递减趋势了,值得我们重视,所以在此一提。


你现在还见到这些鱼吗?


来源:江门汇声汇色网


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