背景
当前位置:首页 > 同业动态 > 天津人有口福啦!霸屏央视多档节目的查干湖野生鱼终于来天津了!

天津人有口福啦!霸屏央视多档节目的查干湖野生鱼终于来天津了!

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27



这是跨越1000多公里,

来到天津的“美味”!

它曾经登上《舌尖上的中国》、

《了不起的挑战》等栏目!

重要的是每年一到这个季节,

《央视新闻频道》都会做出相关报道!

今年也不例外!



它就是来自东北那嘎达的美味,

——查干湖鱼!

你一定好奇查干湖鱼是什么?

为什么会如此之火!

跟着小编一起去了解一下~



查干湖冬捕


查干湖冬捕,

即查干湖冬季冰雪捕鱼(或称渔猎),

是一种传统的渔业生产方式(习俗)。

早在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名,

冬捕奇观已被列入

吉林省省级非物质文化遗产名录。



充满原始北方渔猎文化气息的冬捕,

那神秘的祭湖仪式和凿冰撒网的捕鱼场面。

绝对让人大开眼界!


马拉铰盘


凿冰撒网


航拍冬捕场面


最不能缺少的是娱乐项目,

冰雪大世界!


査鱼特点



胖头鱼,学名鳙鱼,又名花鲢。因为头大,民间故称为胖头。查干湖胖头鱼,味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥,肥而不腻。胖头鱼的肉体中特别是鱼头中含有丰富的DNA高不饱和脂肪酸。



常食胖头鱼(特别是鱼头),可健脑益智,增强记忆力。孕妇常食胖头鱼可促进胎儿大脑发育;老年人常食胖头鱼可降低血脂、减少痴呆病状的发生。《舌尖上中国》强力推荐美味。



看到这里,你是不是,

早就对这个美食垂涎已久了?

这么牛X的鱼到底去哪里买呢!

别急!别急!

现在有个卖鱼的小伙

——历东

这次把纯正的查干湖美味带到了天津!



许多从他这里买到鱼的伙伴们,

都纷纷赞不绝口!好评满分!



重要的是,

今年历东给所有的鱼,

都搞了高大上的包装!

绝对是过年过节的送礼佳品!



有机大白鱼、胖头鱼、鲤鱼、

样品种类繁多!



除此之外,

还有全鱼宴大礼包,

附赠鱼肉水饺一斤!

(银鱼馅儿的哦)



老板为了精益求精,

在每一箱里面都带着一袋大酱!

以增加宝宝们吃鱼的口感!


说了这么多,

宝宝们似不似想问怎么才能买到呢?

别急,如此爱你们的小编,

当然不能忘了给你们预订方式!

?


 预订方式 


扫描下方二维码

添加老板微信,可直接进行预订!

更多详情也请扫码咨询!

联系电话:18104388377


微信名:天津人

微信ID:tianjinren88

❶ 长按右侧二维码,关注【天津人】
❷ 点击历史信息,查看更多内容
❸ 商业合作餐厅推广:tiehua555