原材料：槐花500克，韭菜150克，生蛤蜊肉250克，五花肉馅400克，葱姜末少许，盐5克，味极鲜25克，花生油30克。
牛奶250克，酵母粉3克，面粉400克
酵母粉放入牛奶中融化.
加入面粉和成面团，温暖处发酵2倍大。
槐花未开放的最好，清洗干净。
焯水过凉水后，沥干水分。
五花肉加入味极鲜，盐，花生油拌匀入味。
再拌入槐花，韭菜，葱姜末。
最后拌入蛤蜊肉。
面团分成20个。
蒸锅里加温水，放入包子，不开火，第二次发酵丰满，然后开中火，等蒸汽上来，蒸15分钟，盖盖子焖3分钟，大包就出锅了。
