杨桥绿柱头饼
（漕桥家宴）
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说起绿柱头，那可是杨桥的特色，
虽长在乡野间，但却清香无比。
地方上做馒头做团子，
哪哪都能看到绿柱头的身影，
用来做饼更是不在话下。
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@杨桥绿柱头饼制作人 张菊英：绿柱头最大的特点就是清香，地上长出来的，原滋原味。
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自然的绿色，天然的清香，
加上糯米粉，芝麻馅，
按一定的配比，
经过一番煎制，
绿柱头饼更加的诱人。
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@试吃达人：清香味，而且有芝麻的香味，非常好。
@"武进名点"评选 专家评审 肖飞：这个饼很有地方特色，武进就应该打这样的特色点心品牌。
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